Ekstrak Buah Biksu
Rincian Produk:
Nomor CAS: 88901-36-4
Rumus Molekul: C60H102O29
Berat Molekul:1287.434
Perkenalan:
Buah biksu adalah sejenis melon subtropis kecil yang dibudidayakan terutama di pegunungan terpencil Guilin, Tiongkok Selatan.Buah biksu telah digunakan sebagai obat yang baik selama ratusan tahun.Ekstrak buah biksu adalah 100% bubuk putih alami atau bubuk kuning muda yang diekstrak dari buah biksu.
Spesifikasi:
20% Mogrosida V,25% Mogrosida V,30% Mogrosida V,40% Mogrosida V,
50% Mogrosida V,55% Mogrosida V, 60% Mogrosida V.
Keuntungan
100% Pemanis alami, Nol kalori.
120 hingga 300 kali lebih manis dari gula.
Rasanya tertutup gula dan tidak ada sisa rasa pahit
kelarutan air 100%.
Stabilitas yang baik, stabil pada kondisi pH berbeda (pH 3-11)
Aplikasi
Ekstrak buah biksu dapat ditambahkan ke makanan & minuman berdasarkan kebutuhan produksi sesuai peraturan GB2760.
Ekstrak Buah Biksu cocok untuk makanan, minuman, permen, produk susu, suplemen dan perasa.
